|
|
Kipsalade Met Advocado
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 el olijfolie
- 175 gram farfalle
- 1 grote rijpe advocado
- 1,25 ml franse dressing
- 250 gram gerookte kip of gare kipfilet in reepjes
- 2 stengels bleekselderij in dunne plakjes
- 10 zwarte olijven zonder pit
- geknipte bieslook voor de garnering
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- kook de pasta al dente. met een scheutje olijfolie en een flinke snuf zout.
- als de pasta klaar is doe deze dan in een vergiet en spoel af met koud water en goed laten uitlekken en schep de pasta dan in een grote salade schaal. roer de rest van de olie erdoor en laat het verder goed afkoelen.
- snijd de advocado in blokjes en meng deze met de franse dressing in een andere kom.
- meng de kipreepjes, bleekselderij en olijven voorzichtig door de pasta. doe dan de advocado met de dressing erover en schep voorzichtig om. garneer het met de bieslook.
|
|
|